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食材配送好做吗?大品牌是如何做这项工作的?

日期:2021-5-6 8:53:59 标签:食堂承包 食材配送

说起食材配送好做吗这个问题,其实这是一份很辛苦的工作,尤其是配送人,每天早出晚归,就是为了能够按时将食材配送到客户手中,今天,大家就来了解一下大品牌是如何做这份工作的。

第一步:与客户沟通确定配送食材名单

客户经理需要与客户进行细致沟通,并给出第二天需要配送的食材名单,并且核对名单的正确性,以免造成送错货而耽误客户使用。

第二步:配送文员下发拣货清单

专业的食材配送企业会有专业的配送系统,会将客户的配送名单录入系统中,并导出拣货清单下发到各个部门,由拣货员工进行拣货。

第三步:打印销货清单

销货清单是出货的时候需要使用的对货单,也是司机达到客户处与客户对货需要使用的单据,类似于超市的结账小票,但是正规的销货清单明细和细致,还需要盖章确认正副本。

第四步:运输交货

由司机将货物运输到客户处,与客户核对食材的明细,确认无误后客户在销货清单上签字验收,司机将发票给客户,将销货清单带回存档。

这四步大概囊括了整个食材配送的过程,但是有一些环节没有体现出来,比如排车,这是一个很重要的环节,需要在约车单出来后,配送主管进行排车,科学排车更有利于配送的及时性。除此之外,还有客户反馈的环节,如果在此次交接货品时,客户对服务提供意见和建议,司机需要及时向食材配送部门的主管反馈,这是企业提升服务的一个重要因素。

做好食材配送其实并不简单,需要食材配送企业更加用心,将客户的需求放在心上,并且以此作为服务的出发点和立足点。

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