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绍兴召开食品安全整治百日行动推进会

日期:2012-8-15 标签:食品安全 整治 餐饮

  食品安全是人民群众密切关注的重大民生问题。上海餐饮企业-源甲餐饮获悉,为保障消费者饮食安全,营造餐饮业良好用餐环境,绍兴市于近日启动餐饮食品安全百日大整治行动,市直130多家餐饮单位集体被约谈,并签订安全承诺书,据悉绍兴市副市长丁晓燕出席了本次会议。
  这次会议是对前阶段绍兴市食品安全隐患风险大排查的延续和提升,也是巩固整治成果的必要措施。本次食品安全整治百日行动推进会上,绍兴市食品药品监管局对餐饮安全大整治百日行动有关工作进行了详细部署,会议还对绍兴咸亨大酒店、国际大酒店等首批10家市直笑脸(动态A级)餐饮单位进行信息公示授牌,与市直130多家餐饮单位进行集体约谈,并签订约谈书和承诺书,同时还就餐饮单位如何进一步落实主体责任进行了专题培训。
  据上海餐饮企业-源甲餐饮了解,在本次会议上,相关领导指出,餐饮服务环节是食品安全的最后一道防线,相关单位一定要增强忧患意识和责任意识,高度重视食品安全管理工作,建立健全科学完善的管理制度;要诚实守信,合法经营,切实发挥好餐饮食品安全第一责任人的作用;要切实履职,强化监管,严格落实食品安全管理措施,进一步提升绍兴市餐饮服务食品安全水平。

 

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