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上海学校食堂承包给外面企业是极管用的办法

日期:2019-12-5 14:55:14 标签:食堂承包 食材配送

现在很多人都想到上海的学校去选择食堂承包经营,那么到底承包过来的食堂应该如何经营,学校食堂承包解决方案具体承包流程该怎么做?这是很多学校食堂承包人都想知道的,源甲餐饮品牌专注食堂承包多年,目前合作的学校食堂也有多家,就食堂承包经营的问题,给创业者们阐述一下!

首先,上海有学校要承包给食堂承包人,学校就会获得承包费。只需要学校提供厨房,基本上其他的就由食堂承包人负责,自负盈亏,食堂承包费可以用于改善教职工的福利等。食堂自己经营多数会存在亏损状态,而且员工工资、保险、福利、住宿以及采购等各方面问题都要去承担,就算赚了钱也是一笔糊涂账,但是学校如果把食堂承包给有经验的食堂承包企业就可以避免这种状况。

其次,食堂承包企业的厨师可以给学校师生们提供丰富菜式花样品种:食堂承包企业会聘请专业的营养师,合理搭配,提供给学校师生500多套菜谱,承包给专业食堂承包人,会用心的去经营,但是如果学校自己经营就做不到这一点。

再次,食堂承包企业都具备专业化的管理服务:学校后勤都在进行社会化改革,引进社会餐饮就是后勤社会化的重要一步!食堂承包企业专业化的管理服务,更有利于上海地区学校师生们用餐的营养和卫生安全。

第四,食堂承包企业为了自己效益可以适不延长售饭时间、全天候售饭:食堂售饭时间一般一日三餐,固定的时间。食堂承包企业可以全天候售饭,让学校师生们随时可以进入食堂用餐。

第五,食堂承包企业承包了上海的学校可以降低各方面成本开支:学校食堂承包给专业的食堂承包企业,相对学校自己经营来说,在成本上可以得到很大的节约、而且还省去人事成本,因为食堂承包企业它有专业的采购、专业的厨师,不论从菜价的调控和出菜率上来算,学校自营跟这样专业企业相比都是无法相提并论的。

 

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